Liebe Kundinnen, liebe Kunden!


Die Bundesregierung ruft dazu auf, zu Hause zu bleiben. Nur unaufschiebbares Arbeiten, notwendige Besorgungen und die Unterstützung hilfsbedürftiger Personen sollen Anlass sein, davon abzuweichen. Wir unterstützen diesen Aufruf ausdrücklich.

Damit Sie Ihre notwendigen Besorgungen erledigen können, stehen Ihnen von Montag bis Samstag folgende Geschäfte zur Verfügung:
 

Mo. bis Fr. von 07:15 Uhr bis 19:00 Uhr
Sa. von 07:30 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Fr. von 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sa. von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr
 

Mo. bis Fr. von 08:00 Uhr bis 19:00 Uhr
​Sa. von 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Fr. von 09:00 Uhr bis 19:00 Uhr
​Sa. von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Fr. von 07:30 Uhr bis 19:00 Uhr
​Sa. von 07:30 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Sa. von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
 

Mo. bis Sa. von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Sa. von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Sa. von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Sa. von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Fr. von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr
 

Mo. bis Sa. von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Mo. bis Fr. von 09:00 Uhr bis 15:00 Uhr
​Sa. von 09:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Bestellungen unter 0662 458 889 300.
 

Gastronomie:
 

Abholservice:
Täglich von 10:30 Uhr bis 20:00 Uhr
Lieferservice:
Täglich von 10:30 Uhr bis 22:00 Uhr
 

Abholservice:
Mo. bis Fr. von 07:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Sa. von 08:30 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Abholservice:
Täglich von 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Lieferservice:
Täglich von 06:00 Uhr bis 23:00 Uhr
 

Abhol- und Lieferservice:
Mo. bis Fr. von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Sa. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Abholservice:
Mo. bis Fr. von 06:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Sa. von 09:00 Uhr bis 18:30 Uhr
So. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
 

Abholservice:
Täglich von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr

 

Vielen Dank für Ihr Verständnis, bleiben Sie gesund! 

Ihr FORUM 1 Team

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Protein Schoko-Brownies

Protein Schoko-Brownies

In der Vorweihnachtszeit wimmelt es nur so von süßen Sünden. Klar, jeder nascht um diese Jahreszeit besonders gern. Solltet ihr aber zwischendurch doch mal wieder Lust auf eine gesündere Alternative haben, habe ich genau das richtige für euch! Diese Brownies sind nicht nur proteinreich, sie kommen sogar komplett ohne Mehl & Zucker aus. Die Geheimzutat sind in diesem Fall Kidneybohnen. Klingt zu Beginn vielleicht ein wenig ausgefallen – aber ich verspreche euch, die Bohnen schmeckt man am Ende gar nicht. Heraus kommt nämlich ein super leckerer und saftiger Schoko-Brownie!

Zutaten:

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 100-150 Gramm getrocknete Datteln (je mehr Datteln ihr verwendet desto süßer wird die Masse)
  • 180 Gramm Apfel-Bananen-Mus (oder nur Apfelmus)
  • 50 Gramm Kokosflocken
  • 50 Gramm gemahlene Mandeln
  • 60 Gramm Kakao
  • 50 Gramm Kokosöl
  • 2 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 125 ML Kokos-Drink (oder Milch nach Wahl)
  • 60 Gramm Cashew-Nüsse
  • Optional: Orangenzeste

Topping (optional):

  • ½ Tafel Schokolade (80% Kakaoanteil)
  • 1 EL Nussmus (nach Wahl)
  • Kokosflocken

Außerdem benötigt ihr eine Backform ca. 25x25cm.

Zubereitung:

Das Backrohr auf 170-180 Grad Heißluft vorheizen. Die Datteln in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten stehen lassen.

Bohnen in ein Sieb leeren, abspülen und abtropfen lassen. Für einen intensiveren Kokos-Geschmack die Kokosflocken kurz anrösten. Diese im Anschluss mit den gemahlenen Mandeln, Kakao, Salz und Weinsteinbackpulver vermischen.

Nachdem die Datteln aufgeweicht sind das Wasser abgießen und mit dem Apfelmus in einer großen Schüssel vermengen. Mit einem Pürierstab mixen bis eine feine Masse entsteht. Nun die bereits vermischten Zutaten, sowie Bohnen, flüssiges Kokosöl, Kokosdrink und die Eier hinzufügen. Alles mit dem Pürierstab (oder gerne auch Mixer) zerkleinern und mixen bis eine homogene Masse entsteht.

Schoko Brownies gesund

Die Cashew-Nüsse klein hacken und zum Schluss vorsichtig unter den Teig heben. Wer zusätzlich noch gerne eine fruchtige Note hinzufügen möchte, kann die Schale einer Orange hineinreiben.

Schoko Brownies Protein

Den Teig auf eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen und glattstreichen. Im Anschluss dürfen die Brownies für ca. 40-50 Minuten in den Ofen. Die Dauer variiert sehr stark von Ofen zu Ofen – am besten zwischendurch eine Stäbchenprobe machen. Sobald kein Teig mehr haften bleibt sind sie fertig.

Brownies

Zu guter Letzt die Brownies auskühlen lassen und optional mit Schokolade überziehen. Hierfür habe ich diese geschmolzen und mit einem Esslöffel Nussmus ergänzt. Die Schoko-Nuss-Creme auf dem Brownie verteilen und mit Kokosstreuseln bestreuen. Kurz noch trocknen lassen und genießen. ;-)

Ich wünsche euch eine schöne Weihnachtszeit und gutes Gelingen.

Eure Alex

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